နိုင္ငံတကာနွင့္ ျပည္တြင္းသတင္း၊ နည္းပညာ၊ ေဆာ့ဝဲလ္ႏွင့္ ဗဟုသုတမ်ား

အားေပးၾကတဲ့မိတ္ေဆြမ်ား

Showing posts with label ခ်က္ျပဳတ္နည္း. Show all posts
Showing posts with label ခ်က္ျပဳတ္နည္း. Show all posts

Monday, June 26, 2017

အာလူးေက်ာ္ ၾကြပ္ၾကြပ္ေလး (Potato Chip)




မိသားစု အားလပ္ရက္ ေလးေတြ အိမ္မွာ တီဗြီ ၾကည့္ရင္း အျပင္းေျပ ဝါးစရာ အာလူးေက်ာ္ လုပ္နည္းေလးပါ။ ဓာတုေဗဒ ပစၥည္းေတြ မပါပဲ သန္႔ရွင္းတဲ့ အာလူးေက်ာ္နည္းကို ဒီတစ္ပတ္ရဲ႕ The Kitchen အစီ အစဥ္ ကေန တင္ဆက္ေပး လိုက္ရ ပါတယ္။



From : 7Day TV

Originally published at - 7DayOnlineTV


Read More »

Saturday, June 24, 2017

သန္႔ရွင္း လတ္ဆက္တဲ့ မုန္႔တီ လုပ္ၾကမယ္




မိသားစုလိုက္ မုန္႔ဟင္းခါး မုန္႔တီ ခ်က္စားရင္ ျဖစ္ျဖစ္ နန္းႀကီးသုပ္ လုပ္စားရင္ ျဖစ္ျဖစ္ ဓာတုေဗဒ ပစၥည္းေတြ မပါပဲ သန္႔ရွင္းတဲ့ မုန္႔တီဖတ္ လုပ္နည္း (အပိုင္း ၁) ကို ဒီတစ္ပတ္ရဲ႕ The Kitchen အစီ အစဥ္ ကေန တင္ဆက္ေပး လိုက္ရ ပါတယ္။

ဒီအပိုင္း မွာေတာ့ ဆန္ကို ေရစိမ္ၿပီး လုပ္ရတဲ့ မုန္႔တီဖတ္ လုပ္နည္းကို တင္ဆက္ ေပးမွာပါ။

ေနာက္အပတ္ မွာေတာ့ ဆန္ကို ႀကိတ္ဆံုမွာ ႀကိတ္ၿပီး လုပ္ရတဲ့ နည္းကို တင္ဆက္ေပးမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

ဒီနည္းေတြ ကေတာ့ လုပ္ရတာ လြယ္ကူ ၿပီးေတာ့ မိသားစုေတြ သန္႔သန္႔ ရွင္းရွင္းနဲ႔ စားသံုးႏိုင္ဖို႔ ရည္ရြယ္ တင္ဆက္ ေပးလိုက္တာ ျဖစ္ပါတယ္။


From : 7Day TV

Originally published at - 7DayOnlineTV


Read More »

Tuesday, June 20, 2017

အရသာ တစ္မ်ိဳးေလးထူးတဲ့ ေရခဲမုန္႔ အလႊာကိတ္




The Kitchen အစီအစဥ္ ကေန ဒီတစ္ပတ္ မွာေတာ့ ပရိသတ္ႀကီး အရသာ တစ္မ်ိဳးေလးနဲ႔ အသစ္ အဆန္းလဲ လုပ္စားလို႔ ရေအာင္ ေရခဲ့မုန္႔ အလႊာ ကိတ္လုပ္ နည္းေလးကို တင္ဆက္ ေပးလိုက္ ပါတယ္။

စားသံုးမယ့္ အခ်ိန္အထိ ေရခဲ ေသတၱာ ထဲမွာ ထည့္ထားၿပီး ေအးေအးေလး သံုးေဆာင္လို႔ ရမယ့္ ဒီေရခဲမုန္႔ အလႊာ ကိတ္ေလးကိုေတာ့ ေမြးေန႔ကိတ္ျဖစ္ျဖစ္ အေပ်ာ္စားတဲ့ အလွကိတ္ေလးပဲ ျဖစ္ျဖစ္ အရမ္း မ်က္ႏွာပန္း လွေစမယ့္ ကိတ္ေလးပါ။



From : 7Day TV

Originally published at - 7DayOnlineTV


Read More »

Saturday, June 17, 2017

အမဲသား ငပိခ်က္နဲ႔ ျခံစည္းရိုး အရြက္စံု ဟင္းခ်ိဳ




ပူပူစပ္စပ္ ရႈးရႈး ရွဲရွဲ စားခ်င္ ၾကတယ္ ဆိုတဲ့ The Kitchen ပရိသတ္ေတြ အတြက္ အမဲသား ငပိခ်က္နဲ႔ ျခံစည္းရိုးမွာ စိုက္ပ်ိဳးေလ့ ရွိၾကတဲ့ အရြက္ေတြနဲ႔ ခ်က္ထားတဲ့ ဟင္းခ်ိဳ တစ္မ်ိဳးကို ျပင္ဆင္ ခ်က္ျပ သြားပါမယ္။

အမဲသား ငါးပိခ်က္ ခ်က္တဲ့ အခါမွာ ဆိုရင္ေတာ့ ငါးပိထည့္ ၿပီးသား ျဖစ္တာေၾကာင့္ အငန္ မေလး သြားေစဖို႔ ဆား အနည္းငယ္သာ ထပ္ထည့္ဖို႔ လိုသလို၊ အခ်ဥ္ကဲ တာေလး ႀကိဳက္တယ္ ဆိုရင္ေတာ့ မန္က်ည္းေရေလး အနည္းငယ္ ညွစ္ထည့္လို႔ ရပါတယ္။

ျခံစည္းရိုး ဟင္းခ်ိဳခ်က္တဲ့ အခါမွာလည္း မိမိ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ အရြက္ေတြကို ထည့္ခ်က္ၿပီး အမဲသား ငါးပိခ်က္ေလးနဲ႔ ပူပူစပ္စပ္ တြဲဖက္ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။



From : 7Day TV

Originally published at - 7DayOnlineTV


Read More »

Saturday, June 10, 2017

ခံတြင္းေတြ႔ေစမယ့္ ဝက္ေျခေထာက္ ၾကံမဆိုင္




ဒီ တစ္ပတ္ မွာေတာ့ အရသာ ရွိရွိနဲ႕ ခံတြင္း ေတြ႔ေစမယ့္ ဝက္ေျခေထာက္ ၾကံမဆုိင္ ခ်က္နည္း ေလးကို ျပန္လည္ မွ်ေဝ တင္ဆက္ေပး လုိက္ရ ပါတယ္။

ဒီဟင္းလၽာ ကိုေတာ့ အရည္ေသာက္ အေနနဲ႔ သံုးေဆာင္လို႔ ရသလို ထမင္းနဲ႔ ဆမ္းစားတဲ့ ဟင္းလွ်ာ အေနနဲ႕လည္း သံုးေဆာင္ နိုင္ပါတယ္။

ဝက္ေျခေထာက္ ကိုေတာ့ သန္႔ရွင္းၿပီး ျဖဴေနတဲ့ အထိ ေဆးေၾကာ ထားဖို႔ေတာ့ အထူး သတိထား ရပါမယ္။ ၿပီးေတာ့ ဟင္းဆူတဲ့ အခါမွာ ထြက္လာတဲ့ အျမဳပ္ေလး ေတြကိုလဲ ဆယ္ယူပစ္ဖို႔ လုပ္ေဆာင္ ေပးရပါမယ္။ ဒါမွ ညွီနံ႔ေတြ ထြက္သြားမွာ ျဖစ္ပါတယ္။



From : 7Day TV

Originally published at - 7DayOnlineTV


Read More »

Monday, June 05, 2017

ရင္ကိုေအးျမေစမယ့္ စေတာ္ဘယ္ရီ Panna Cotta




ခ်ိဳခ်ိဴ ခ်ဥ္ခ်ဥ္ အရသာ ေလးမို႔ စားလိုက္ရင္ ရင္ထဲမွာ ေအးျမေန ေစမယ့္ စေတာ္ဘယ္ရီ Panna Cotta လုပ္နည္း ေလးကို ဒီတစ္ပတ္ရဲ႕ The Kitchen အစီအစဥ္ ကေန တင္ဆက္ေပး လိုက္ရပါတယ္။

ဆိုင္ႀကီးေတြမွာ ေစ်းႀကီးေပး ဝယ္ရတဲ့ စေတာ္ဘယ္ရီ Panna Cotta ကို ျပဳလုပ္ရ လြယ္ကူတဲ့ နည္းေလးေတြနဲ႔ အရသာရွိရွိ ဘယ္လို လုပ္ရမလဲ ဆိုတာေတြ ကိုပါ ျပန္လည္ မွ်ေဝ ေပးထားတာ ျဖစ္ပါတယ္။




From : 7Day TV

Originally published at - https://www.facebook.com/7DayOnlineTV/?hc_ref=NEWSFEED&fref=nf

Read More »

Saturday, June 03, 2017

ပူပူစပ္စပ္ တုန္ယမ္း နမ့္စိုင္ စားၾကမယ္




မိုးေအးေအး ေလးနဲ႔ အရမ္း လိုက္ဖက္မယ့္ အစား အစာ တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ တုန္ယမ္း နမ့္စိုင္ ဆိုတဲ့ ပူပူစပ္စပ္ ဟင္းအရည္ တစ္မ်ိဳးကို ခ်က္ျပ သြားမွပါ။

တုန္ယမ္းလို႔ ဆိုလိုက္ တာနဲ႔ ဆီတဝင္းဝင္းနဲ႔ နီရဲေနတဲ့ ဟင္းအရည္မ်ိဳး မဟုတ္ပဲနဲ႔ တမူထူးတဲ့ ပံုစံ အရသာေလးနဲ႔မို႔ ခံတြင္းေတြ႔ေစမယ့္ အရည္ေသာက္ ဟင္းလွ်ာ တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။



From : 7Day TV

Originally published at - 7DayOnlineTV


Read More »

Monday, May 29, 2017

သရက္ပ်ဥ္ လုပ္စား ၾကမယ္




သရက္သီး ရာသီလည္း ေရာက္ၿပီ သရက္သီးကို အသဲစြဲ ႀကိဳက္သူေတြ အတြက္ သေရစာလည္း ျဖစ္သလို အခ်ိန္မေရြး စားသံုးလို႔ ရမယ့္ သရက္ပ်ဥ္ လုပ္နည္း ေလးကို ျပန္လည္ မွ်ေဝ လုိက္ပါတယ္။

သရက္သီး မွည့္ကို သရက္ပ်ဥ္ အခ်ိဳ လုပ္နည္းနဲ႔ သရက္သီး အစိမ္းကို သံုးၿပီး သရက္ပ်ဥ္ အစပ္ လုပ္နည္း နွစ္မ်ိဳးကို လုပ္ျပ ေပးထားတာ ျဖစ္ပါတယ္။


From : 7Day TV

Originally published at - https://www.facebook.com/7DayOnlineTV/?hc_ref=NEWSFEED&fref=nf


Read More »

Friday, May 26, 2017

ပဲေၾကာ္ ၾကြပ္ၾကြပ္ ရြရြေလး




မုန္႔ဟင္းခါးကို အိမ္မွာ ခ်က္စားတဲ့ အခါ ျဖစ္ျဖစ္ ဆီသန္႔သန္႔ အနံ႔ ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ အရသာရွိတဲ့ ပဲေၾကာ္ ၾကြပ္ၾကြပ္ ရြရြေလး စားခ်င္ရင္ပဲ ျဖစ္ျဖစ္ အဆင္ေျပ ေစမယ့္ ပဲေၾကာ္ ေၾကာ္နည္း ေလးကို The Kitchen ရဲ႕ဟင္းလွ်ာ အစီအစဥ္ ကေန မၽွ်ေဝ တင္ဆက္ ေပးလိုက္ ပါတယ္။


From : 7Day TV

Originally published at - 7DayOnlineTV


Read More »

Monday, May 22, 2017

ဒူးရင္းသီး မုန္႔ေလးေတြ လုပ္စား ၾကမယ္




ရာသီစာ ဒူးရင္းသီးေတြ လိႈင္လိႈင္ ေပါတဲ့ အခ်ိန္မွာ ဒူးရင္းသီး အခ်စ္ေတာ္ ေတြက ဒူးရင္းသီးကို အမ်ိဳးမ်ိဳး လုပ္စားေလ့ ရွိၾက ပါတယ္။

တခ်ိဳ႕ကေတာ့ ဒူးရင္းသီးကို ဒီအတိုင္း စားေလ့ ရွိၾက ေပမယ့္ အရသာ ရွိလွပါတယ္ ဆိုတဲ့ ဒီအသီးကို ကိတ့္မုန္႔ေတြ ယိုေတြ အေနနဲ႔လည္း လုပ္စား တတ္ၾက ပါတယ္။

ဒါ့ေၾကာင့္ ဒီတစ္ပတ္မွာေတာ့ ဒူးရင္းသီးနဲ႔ လုပ္တဲ့ ဒူးရင္းသီး ကိတ္မုန္႔၊ ဒူးရင္းသီး အလႊာကိတ္ (Durian Crepe) ေလးေတြကို ဘယ္လို လုပ္ၾကမလဲ ဆိုတာကို ျပန္လည္ မွ်ေဝ တင္ဆက္ ထားပါတယ္။



From : 7DayDaily - YouTube

Original link - https://www.youtube.com/channel/UCKhJYsH3mZp4zGPNKUWRNzQ

Read More »

Friday, May 19, 2017

ဂ်ိဳးၾကြပ္ၾကြပ္ေလးနဲ႔ ဆီထမင္း




ဆီထမင္း ကေတာ့ မနက္ခင္းနဲ႔ ေန႔လည္ ေတြမွာ အစာေျပေလး စားတဲ့ အစာမွာ မရိုး သြားမယ့္ အစား အစာ တစ္ခု ျဖစ္သလို အလွဴ ပြဲလမ္း သဘင္ေတြ မွာလဲ မ်က္ႏွာပန္း လွေစမယ့္ အစား အစာ တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။

ဆီနိုင္ႏိုင္၊ ေကာက္ညွင္း နူးနူး အိအိေလးနဲ႔ ဆီထမင္း ကေတာ့ ၾကက္ေၾကာ္၊ ငါးေျခာက္ဖုတ္၊ ႏွမ္းေထာင္း၊ ပဲျပဳပ္ေလးေတြနဲ႔ တြဲစားမယ္ ဆိုရင္ေတာ့ အရမ္း အရသာ ရွိေစမယ့္ အစားအစာ တစ္မ်ိဳးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။


From : 7Day TV

Originally published at - 7DayOnlineTV


Read More »

Tuesday, May 16, 2017

ေကြတာလန္း အိတုန္ေမႊး




မုန္႔လုပ္ရင္းနဲ႔ အပ်င္းလဲေျပ ဗိုက္လဲ ဝေအာင္ အရသာ ရွိတဲ့ မုန္႔လုပ္နည္း ေလးေတြကို တင္ဆက္ ေပးေနတဲ့ The Kitchen အစီအစဥ္ ကေန တုန္တုန္ အိအိေလးနဲ႔ အနံ႔ ေမႊးေမႊး ေကြတာလန္း မုန္႔လုပ္နည္း ေလးကုိ တင္ဆက္ ေပးမွာပါ။

အလႊာႏွစ္လႊာနဲ႔ ခ်စ္စရာ ေကာင္းတဲ့ မုန္႔ေလး ျဖစ္သလို မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ အေရာင္ေလးေတြ ကိုလဲ အသံုးျပဳႏိုင္ ပါတယ္။



From : 7Day TV

Originally published at - 7DayOnlineTV


Read More »

Friday, May 12, 2017

ခရမ္းသီးႏွပ္ ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ ဟင္းတစ္ခြက္




အသီး အႏွံေလး ေတြကိုလည္း စားခ်င္တယ္ အသားေလး ေတြပါ ေရာၿပီး စားခ်င္တယ္ ဆိုရင္ေတာ့ ခရမ္းသီးႏွပ္ ကေတာ့ ထမင္းၿမိန္ ေစမယ့္ ဟင္းတစ္ခြက္ပါပဲ။

ဝက္သားကို အတံုးေလး ေတြလုပ္၊ ပုစြန္ေျခာက္ ေလးေတြနဲႊ ေရာခ်က္ၿပီး ဆီျပန္ဟင္းေလး အျဖစ္ စားရတဲ့ အတြက္ အရသာ ကေတာ့ ထူးျခား လွပါတယ္။ ဝက္သား မစားဘူး ဆိုရင္ေတာ့ ပုစြန္ေျခာက္ နိုင္ႏိုင္ေလးနဲ႔ ေမႊးေမႊးေလး သံုးေဆာင္ နိုင္ပါတယ္။


From : 7Day TV

Originally published at - https://www.facebook.com/7daynews

Read More »

Tuesday, May 02, 2017

မုန္႔ဦးေႏွာက္ ေမႊးေမႊးေလး




အနံ႔ ေမႊးေမႊး ျမန္မာမုန္႔ ေလးေတြက ျမန္မာ တို႔ကို အရသာ ေတြ႔ေစမွာ အမွန္ ပါပဲ။

ဒါ့ေၾကာင့္ ဒီတစ္ပတ္ရဲ႕ The Kitchen မုန္႔လုပ္ အစီ အစဥ္ ကေန အုန္းသီး ဆီခ်က္နံ႔ ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ အရသာ ရွိတဲ့ မုန္႔ဦးေႏွာက္ လုပ္နည္း ေလးကို စီစဥ္ တင္ဆက္ေပး လိုက္ပါတယ္။

မုန္႔ဦးေႏွာက္ လုပ္တဲ့ အခါမွာေတာ့ ထံုးေရၾကည္နဲ႔ လုပ္ရတဲ့ နည္းလဲ ရွိသလို မလိုတဲ့ နည္းလဲ ရွိတာေၾကာင့္ ဒီထဲမွာေတာ့ ထံုးရည္ၾကည္ နည္းကို အသံုးျပဳ ျပေပး ထားၿပီး က်န္တစ္နည္း ကိုေတာ့ ေျပာျပ ေပးထား ပါတယ္။



From : 7Day TV

Originally published at - 7DayOnlineTV

Read More »

Monday, April 17, 2017

မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္ လုပ္ၾကမယ္




မုန္႔လက္ေဆာင္း ဖတ္ကိုေတာ့ ေရႊရင္ေအး၊ အုန္းႏို႔ မုန္႔လက္ေဆာင္း၊ ထန္းလွ်က္ မုန္႔လက္ေဆာင္း နဲ႔ ရင္ေအးေစမယ့္ အခ်ိဳရည္ ေတြထဲမွာ ထည့္ စားသံုးၾကၿပီး လူႀကိဳက္ မ်ားလွ ပါတယ္။

စားလို႔ ေကာင္းေပမယ့္ ဒီ မုန္႔လက္ေဆာင္း ဖတ္ေလးေတြက လုပ္တဲ့ အခါမွာေတာ့ အနည္းငယ္ လက္ဝင္ ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဒီတစ္ပတ္ရဲ႕ The Kitchen ရဲ႕ မုန္႔လုပ္ အစီအစဥ္ ကေန ဗဟု သုတလည္း ရေစၿပီး မုန္႔လုပ္နည္း ေလးကိုပါ မွတ္သားႏိုင္ဖို႔ တင္ဆက္ေပး လိုက္ပါတယ္။

7Day TV က ရိုက္ကူး တင္ဆက္ေနတဲ့ The Kitchen ရဲ႕ ဟင္းလ်ာ အစီအစဥ္ ကိုေတာ့ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ တိုင္းနဲ႔ မုန္႔လုပ္ အစီအစဥ္ ကိုေတာ့ အပတ္စဥ္ တနဂၤေႏြေန႔ တိုင္းမွာ တင္ဆက္ ေပးေနတာ ျဖစ္ပါတယ္။


From : 7Day TV

Originally published at - https://mm.facebook.com/7DayOnlineTV/videos

Read More »

Friday, April 14, 2017

ေရႊဖရံုသီး ၾကက္သား ေတာင္ယာဟင္း




ဧၿပီ - ၁၄၊ ၂၀၁၇

ေတာင္ယာ လုပ္တဲ့ လူေတြ စားသံုး ၾကတဲ့ အရမ္း အရသာ ရွိတဲ့ ေရႊဖရံုသီး ၾကက္သား aတာင္ယာဟင္း တစ္မ်ိဳးကို တင္ဆက္ ေပးမွာပါ။

ေရႊဖရံုသီးကို ထိပ္ဝ ျဖတ္လို႔ ၾကက္သားကို အစာသြပ္ ဟင္းခတ္ အေမႊး အႀကိဳင္ေတြ ထည့္ၿပီး မီးဖိုထဲ ထည့္ကာ စားသံုးၾကတဲ့ ဒီေတာင္ရာဟင္းက အရမ္း အရာသာ ရွိတဲ့ ဟင္းပါပဲ။

ေရႊဖရံုသီး အနံ႔ သင္းသင္းေလးနဲ႔ ၾကက္သားဟင္း တစ္ခြက္ကို ထူးထူးျခားျခား အေနနဲ႔ ဒီတစ္ပတ္ရဲ႕ The Kitchen ဟင္းလ်ာ အစီအစဥ္ကေန တင္ဆက္ေပး လိုက္ပါတယ္။


From : 7Day TV

Originally published at - https://www.facebook.com/7daynews

Read More »

Saturday, February 25, 2017

ပင္လယ္စာ Hot Plate ခ်က္နည္းေလး




အစား အေသာက္ အသစ္ အဆန္း ေတြကို ႀကိဳက္တဲ့သူ The Kitchen ပရိသတ္ေတြ အတြက္ ဒီတစ္ပတ္ မွာေတာ့ အရသာ တစ္မ်ိဳး ဆန္းတဲ့ ပင္လယ္စာ Hot Plate ခ်က္နည္းေလးကုိ တင္ဆက္ေပး လိုက္ပါတယ္။

မိမိ ႀကိဳက္ႏွစ္ သက္ရာ ပင္လယ္စာ ေတြကို ထည့္ခ်က္ႏိုင္ သလို မိမိ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ အသီးအရြက္ေတြ ကိုလည္း ထည့္ႏိုင္ ပါတယ္။ အရသာ ရွိလွတဲ့ ဟင္းလ်ာ ျဖစ္တာေၾကာင့္ ခ်က္စားၾကည့္ၾကဖို႔ တင္ဆက္ေပး လိုက္ပါတယ္။



From : 7 day daily

Originally published at - https://www.facebook.com/7DayOnlineTV/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf

Read More »

Saturday, February 11, 2017

ဝက္သားလံုး စပါးလင္ အိုးကပ္ေၾကာ္




အစား အေသာက္ အသစ္ အဆန္း ေတြကို ႀကိဳက္တဲ့သူ The Kitchen ပရိသတ္ေတြ အတြက္ ဒီတစ္ပတ္ မွာေတာ့ အရသာ တစ္မ်ိဳး ဆန္းတဲ့ ဝက္သားလံုး စပါးလင္ အိုးကပ္ေၾကာ္ လုပ္နည္းကို တင္ဆက္ေပး လိုက္ပါတယ္။

ဝက္သားလံုး စပါးလင္ အိုးကပ္ေၾကာ္လို႔ ေျပာလိုက္ တာနဲ႔ လုပ္ရ ခက္မယ္လို႔ ထင္ရေပမယ့္ အရမ္း လြယ္ကူၿပီး အရာသာ အရမ္းရွိတဲ့ ဟင္းတစ္ပြဲ ျဖစ္တာေၾကာင့္ လိုက္လုပ္ၾကည့္ ပါအုန္းေနာ္။

7Day TV ကရိုက္ကူး တင္ဆက္တဲ့ The Kitchen ရဲ႕ ဟင္းခ်က္ အစီအစဥ္ကို အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔တိုင္းနဲ႔ မုန္႔လုပ္နည္း အစီအစဥ္ ကိုေတာ့ တန၈ၤေႏြ ေန႔တိုင္းမွာ တင္ဆက္ ေပးေနတာ ျဖစ္ပါတယ္။



From : 7 day daily

Originally published at - https://www.facebook.com/7DayOnlineTV/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf

Read More »

Wednesday, January 25, 2017

ေထာပတ္ၾကက္ဥ ဘိန္းမုုန္႔ ပူပူ ေမြွးေမြွးေလး ( အခ်ပ္ အႀကီး ၃ ခ်ပ္စာ)




ဘိန္းမုန္႔လုပ္နည္း ေမးထားတဲ့ သူေတြ အတြက္ အရသာ ရွိရွိနဲ ့ ခ်က္ခ်င္း လုပ္စားလို ့ရတဲ့ နည္းပါ။

ဘိန္းမုုန္႔ကိုု ဆန္နဲ့ ဂ်ံဳနဲ ့၂ မ်ိဳး ရွိတဲ့ အထဲက ဆန္နဲ႔ လုုပ္တဲ့ ဘိန္းမုုန္႔ကိုု တင္ျပထားတာပါ။ ဘိန္းမုုန္႔ကိုု yeast နဲ ့လုုပ္တာ အခ်ိန္ၾကာတာမိုု႔ yeast နဲ႔ မဟုုတ္ပဲ စားေဆာ္ဒါနဲ႔ ရွာလကာရည္ကိုု အသုုံးျပဳၿပီး ဆန္ကိုု အခ်ဥ္ေဖာက္ ထားတာပါ။

ရွာလကာရည္နဲ ့အခ်ဥ္ေဖာက္တဲ့ နည္းကိုုေတာ့ နိုုင္ငံျခား မုုန့္ေတြ လုုပ္တဲ့ နည္းက ရခဲ့တာပါ။ ခ်က္ခ်င္းလဲ လုုပ္စားလိုု ့ရၿပီး ေထာပတ္ အနံ ့ေလး ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔မို႔ အခ်ိန္ကုုန္ သက္သာၿပီး အရမ္းစားလိုု ့ေကာင္းတဲ့ နည္းပါ။ လုုပ္နည္းကလဲ လြယ္ကူလိုု ့လုုပ္စားၾကည့္ၾကပါေနာ္။

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ဆန္မႈန္ ့- ၁ ခြက္
၂။ ၾကက္ဥ - ၁ လုုံး
၃။ ေထာပတ္ - ထမင္းစားဇြန္း ၃ ဇြန္း
၄။ ေညာင္ေစး က်ေအာင္ က်ိဳထားေသာ ထန္းလ်က္ရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၄ ဇြန္း
၅။ ခပ္ေႏြးေႏြးေရ - ထမင္းစားဇြန္း ၈ ဇြန္း (သိုု ့) ခြက္ တ၀က္ (ဓါတ္ဗူးထဲက ေရေႏြး အျပင္မွာ ၃ မိနစ္ထားၿပီး လက္အပူ ခံနိုုင္တဲ့ အေနထားဆို ရတယ္။)
၆။ ရွာလကာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း
၇။ ေဆာ္ဒါ (baking soda) - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ ၀က္
၈။ ပါးပါးလွီး ထားေသာ အုုံးသီးဖတ္ - အနည္းငယ္
၉။ အခြံခြ်တ္ ထားေသာ ေျမပဲေလွာ္ - အနည္းငယ္
၁၀။ ဘိန္းေစ့ - အနည္းငယ္
၁၁။ ဆား - အနည္းငယ္
( ၁ ခြက္ = 240ml = ၇ိုုး၇ိုုးေကာ္ဖီခြက္ ၁ ခြက္ = ထမင္းစားဇြန္း ၁၆ ဇြန္း)
( ထမင္းစားဇြန္း = 1 tablespoon = 15 ml)
(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း = 1 teaspoon = 5 ml)




ျပဳလုုပ္နည္း

၁။ ၾကက္ဥကိုု ခေလာက္ ထားပါ။ ဆန္မႈန္႔၊ ဆား ႏွင့္ ေဆာ္ဒါ မွုုန္ ့တိုု ့ကိုု ဇလုုံတခုုထဲ ထည့္၍ သမေအာင္ လုုပ္ပါ။
၂။ ဆန္မႈန္႔ ထဲကိုု ရွာလကာရည္ ထည့္၍ သမေအာင္ နယ္ပါ။ (ရွာလကာရည္ကိုု အနွံ႔ဆမ္း၍ ထည့္ပါ။ မုုန္ ့အခ်ဥ္ေပါက္ရာမွာ အလြန္ အသုုံး၀င္ ပါတယ္။)
၃။ ၿပီးလွ်င္ ခပ္ေႏြးေႏြးေရကိုု ထည့္၍ သမေအာင္လုုပ္ပါ။ ခေလာက္စရာ မလိုုပါ။ (မုုန္႔သားမ်ား အခ်ဥ္ေပါက္လာတဲ့ အျမွဳပ္ကေလးမ်ားျဖစ္လာ ပါလိမ့္မည္။)
၄။ ေနာက္ဆုုံးမွ ခေလာက္ ထားေသာ ၾကက္ဥနွင့္ ထန္းလ်က္ရည္တို ့ကိုုထည့္ရ်္ သမေအာင္ လုုပ္ပါ။ မုုန္ ့အနွစ္ ရပါၿပီ။
၅။ မကပ္တဲ့ ဒယ္အိုုး အေသးဆုုံးကိုု အသုုံးျပဳပါ။ ဒယ္အိုုးထဲကိုု ေထာပတ္ ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း ထည့္၍ ေထာပတ္ပူလာလွ်င္ မုုန္ ့အႏွစ္ကိုု ေယာက္ခ်ိဳဇြန္း ျဖင့္ ၁ ဇြန္း ခပ္၍ ထည့္ပါ။
၆။မီးကိုု ေအးေအးထား၍ မုုန္႔လုုပ္ပါ။ မုုန္႔အနွစ္ အေပၚကိုု ဘိန္းေစ့ အရင္ျဖဴး ၊ ၿပီးလွ်င္ ေျမပဲနွင့္ အုုံးသီးဖတ္ကိုု ျဖဴး၍ မုုန္႔ အလည္မွာ အေပါက္ ကေလးေတြ ေတာ္ေတာ္ မ်ားမ်ား ျဖစ္လာမွ အဖုုံးကိုု ခန အုုပ္ပါ။
၇။ ေဘးသားမ်ား ၾကြပ္လာၿပီး ေအာက္ဖက္ မုုန္ ့သား က်က္လွ်င္ ေနာက္တဖက္ကိုု လွန္ရ်္ ၁ မိနစ္ခန္ ့ထားပါ။
၈။ ေထာပတ္အနံ ့ ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ အလြန္စားလိုု ့ေကာင္းတဲ့ ဘိန္းမုုန္႔ ပူပူေလးကိုု သုုံးေဆာင္နုုိင္ပါၿပီ။

ပိေတာက္ ဝါ

From : Ei San's Homemade Inspiration

Originally published at - https://www.facebook.com/eisanhomemade/

Read More »

Tuesday, January 10, 2017

ခ်စ္စရာေကာင္းတဲ့ Tart လုပ္ၾကည့္ၾကမယ္




The Kitchen မုန္႔လုပ္ အစီအစဥ္ ကေန ဒီတစ္ပတ္ မွာေတာ့ Tart လို႔ ေခၚတဲ့ ခ်စ္စရာ ေကာင္းတဲ့ မုန္႔လုပ္ နည္းကို တင္ဆက္ ေပးပါမယ္။

Tart ကိုေတာ့ မ်ားေသာ အားျဖင့္ ၾကက္ဥပူတင္းနဲ႔ လုပ္တဲ့ Egg Tart ကိုသာ ျမင္ရေပမယ့္ ကန္စြန္းဥ Tart အျပင္ ၾကက္ဥ ပူတင္း ေနရာမွာ စေတာ္ဘယ္ရီ၊ ဘလူးဘယ္ရီ စတဲ့ အသီးယို ေတြကို ထည့္ၿပီးလဲ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ Tart ေတြကို လုပ္စားႏုိင္ ပါတယ္။

Tart လုပ္တဲ့ အခါမွာေတာ့ အဓိကက်တာက Tart အခြံလုပ္တဲ့ နည္းျဖစ္ပါတယ္။ အခြံရတဲ့ အခါမွာေတာ့ မိမိၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ အသီးယိုေတြနဲ႔ ပူတင္းေတြကို ထည့္သြင္း စားေသာက္ႏိုင္ ပါတယ္။

7Day TV ကရိုက္ကူးတင္ဆက္တဲ့ The Kitchen ရဲ႕ ဟင္းခ်က္ အစီအစဥ္ကို အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔တိုင္းနဲ႔ မုန္႔လုပ္နည္း အစီအစဥ္ ကိုေတာ့ တန၈ၤေႏြ ေန႔တိုင္းမွာ တင္ဆက္ ေပးေနတာ ျဖစ္ပါတယ္။



From : 7 day daily

Originally published at - https://www.facebook.com/7DayOnlineTV/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf

Read More »