နိုင္ငံတကာနွင့္ ျပည္တြင္းသတင္း၊ နည္းပညာ၊ ေဆာ့ဝဲလ္ႏွင့္ ဗဟုသုတမ်ား

အားေပးၾကတဲ့မိတ္ေဆြမ်ား

Showing posts with label သက္သတ္လြတ္. Show all posts
Showing posts with label သက္သတ္လြတ္. Show all posts

Wednesday, October 23, 2013

သက္သတ္လြတ္ စားရာတြင္ အာဟာရ ဓာတ္ ျပည့္ဝ ေစရန္




လူတိုင္း အတြက္ မွ်တတဲ့ အစား အေသာက္ကို ေန႔စဥ္ စားေသာက္ဖို႔ အေရးႀကီးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္
သက္သတ္လြတ္ အစားအေသာက္ေတြကို စားေသာက္ေနခ်ိန္မွာ အာဟာရ ျပည့္ျပည့္ဝဝ ရရွိေစဖို႔
လိုက္နာသင့္တဲ့ နည္းလမ္းေတြကို မွ်ေဝလိုက္ရပါတယ္။

အစိမ္းစားပါ

သက္သတ္လြတ္ စားမယ္ဆိုရင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ သစ္သီးဝလံ၊ အခံြမာတဲ့ အေစ့အဆန္နဲ႔ ပဲအမ်ဳိး
မ်ဳိးေတြ ပါဝင္သင့္ပါတယ္။ ဒီအရာေတြ အားလံုးပါဝင္တဲ့ အစာကို စားေပးမွ အာဟာရဓာတ္ အလံုအ
ေလာက္ ရရွိမွာပါ။ ဒီေတာ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ကို အစိမ္းလိုက္ ေရစင္ေအာင္ ေဆးေၾကာၿပီး သုပ္စား
ပါ။ အေပၚကေန အခံြမာတဲ့ အေစ့အဆန္ ဒါမွမဟုတ္ ပဲတစ္မ်ဳိးမ်ဳိးကို ျဖဴးၿပီး စားသင့္ပါတယ္။ အခံြမာ
သီးနဲ႔ ပဲကို ထည့္စားတာေၾကာင့္ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ကို ရရွိေစပါတယ္။

အေရာင္စံုစားပါ

ဟင္းသီးဟင္းရြက္မွာ ရွိတဲ့ အေရာင္တိုင္း၊ အေရာင္တိုင္းက သီးျခားအာဟာရတန္ဖိုးေတြ ရွိၾကပါတယ္။
ဒါေပမဲ့ အာဟာရတန္ဖိုး အနည္းအမ်ားနဲ႔ အထူးပါဝင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြကေတာ့ ကြာျခားမႈ ရွိပါ
လိမ့္မယ္။ ဒါေၾကာင့္ သက္သတ္လြတ္စားခ်ိန္မွာ အေရာင္စံု ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို စားေပးရင္ အာ
ဟာရဓာတ္ အစံုအလင္ ရရွိေစပါတယ္။

စြပ္ျပဳတ္ လုပ္ၿပီး ေသာက္ပါ

တစ္ပတ္မွာ အနည္းဆံုး တစ္ႀကိမ္၊ ႏွစ္ႀကိမ္ စြပ္ျပဳတ္ ေသာက္သင့္ပါတယ္။ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ ရရွိေစဖို႔ ပဲ
စြပ္ျပဳတ္ လုပ္တဲ့အခါ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို ထည့္ခ်က္ပါ။ ႐ိုးစင္းလြယ္ကူေပမယ့္ အာဟာရဓာတ္
အျပည့္အဝ ရရွိေစပါတယ္။

ေအးခဲသည့္ နည္းျဖင့္ စားပါ

တခ်ဳိ႕ သစ္သီးဝလံေတြကို ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ေအးခဲေအာင္ ထည့္ၿပီးစားရင္ ပိုအရသာ ရွိသလို အာ
ဟာရ ပိုရွိပါတယ္။

ေဖ်ာ္ရည္ ေဖ်ာ္ေသာက္ပါ

သစ္သီးနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို ေဖ်ာ္ရည္ ေဖ်ာ္ေသာက္တာက အလြယ္ဆံုးနဲ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ အ
ညီၫြတ္ဆံုး နည္းတစ္နည္းပါ။

ၾကယ္စင္
BY GOOD HEALTH

က်န္းမာေရးစာတိုမ်ားစုစည္းမွဳ

Read More »

Monday, July 08, 2013

အိႏၵိယစတိုင္ ပဲဟင္း



၀ါတြင္းနီးလာၿပီမုိ႔ သက္သတ္လြတ္ဟင္းမ်ားကို အဆင္ေၿပသလုိတင္သြားေပးပါမယ္

သက္သတ္လြတ္ဟင္းမ်ားထဲမွာ မပါမၿဖစ္ကေတာ႔ အရသာရွိေသာ ပဲဟင္းပါ။ ဘာဟင္းမွ မရွိလဲ ပဲဟင္းနဲ႔
ေရႊဘိုေထာင္းေလးနဲ႔ဆိုရင္ေတာ႔ စားလုိ႔ၿမိန္တာပါပဲ။

အိႏၵိယစတိုင္ ပဲဟင္းခ်က္နည္းေလး ကိုမွ်ေ၀ေပးလုိက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  1. ကုလားပဲ - တစ္ခြက္
  2. ပဲနီေလး -ခြက္တစ္၀က္
  3. ၾကက္သြန္နီ တစ္ဥ -ေသးေသးစိတ္ထား
  4. ခရမ္းခ်ဥ္သီးတစ္လံုး -ေသးေသးစိတ္ထား
  5. ခ်င္းလက္တစ္ဆစ္- ပါးပါးလွီးထား
  6. ဆား- စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
  7. ဆႏြင္း လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းတစ္၀က္
  8. မာဆလာ အနည္းငယ္


ခ်က္နည္း
ပဲမ်ားကိုေရေဆးၿပီး ဆႏြင္း၊ ခရမ္းခ်ဥ္၊ မာဆလာ၊ ၾကက္သြန္၊ခ်င္း ထည္ၿပီး ေရၿမဳပ္ရံုထည္႔ကာ pressure cooker မွာ ၂၀ မိနစ္ခန္႔တည္ေပးပါ။

ပဲမ်ားႏူးအိလာလွ်င္ ဇြန္းႏွင္႔ေၿခေပးၿပီး ေရထပ္ထည္႔ေပးပါ။ (မိမိစိတ္ၾကိဳက္အပ်စ္အက်ဲခ်ိန္ပါ) ေနာက္မီး
ေပၚတြင္ ၿပန္တင္ၿပီး ဆားထည္႔ကာ ဆူေအာင္တည္ပါ

ပဲဟင္းႏွင္႔တြဲဖက္သံုေဆာင္ရန္ငရုပ္သီးၾကက္သြန္ၿဖဴကို ဆီခ်က္
ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ခ်င္း - ပါပါးလွီထားၿပီးသား စားပြဲတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္း
ငရုပ္သီးေၿခာက္ ၃ ေတာင္႔
စမုန္စပါးအနည္းငယ္
မာဆလာအနည္းငယ္
ဆီ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲခန္႔ ကို အပူေပးၿပီး စမုန္စပါး ထည္႔ေပးပါ။

တဆက္ထည္းမွာ ၾကက္သြန္ၿဖဴ ႏွင့္ ခ်င္းမ်ားကို ထည္႔ေပးၿပီး ၾကက္သြန္ၿဖဴမ်ား ၾကြပ္စၿပဳလာလွ်င္ ငရုပ္သီးမ်ားကို ထည္႔ေၾကာ္ပါ။


ထို႔ေနာက္ မာဆလာ အနည္းငယ္ၿဖဴးကာ မီးပိတ္လုိက္ပါ
စားကာနီးမွ ပဲဟင္းေပၚမွာ ၿဖဴးကာ သံုးေဆာင္ပါ။


EVY's Kitchen မွကူးယူမွ်ေဝသည္။
Read More »

ပါစတာ နွင့္ Baked bean



ပါစတာ ၾကိဳက္သူေတြအတြက္ ပါစတာ နွင့္ Baked bean လုပ္နည္းေလးပါ။

သက္သက္လြတ္လည္းျဖင္႔၊ အရသာရွိတဲ့ ပါစတာ လုပ္နည္းသစ္ တမ်ဳိးပါ။ ခုပဲ လုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  1. ပါစတာ – ၁ရ၀ ဂရမ္
  2. Baked Bean – စည္သြပ္၁ဗူး
  3. သံလြင္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
  4. ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (နွတ္နွုတ္ဆင္းပါ)
  5. တရုတ္နံနံ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္းစာ
  6. ပင္စိမ္း – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္းစာ (ပါးပါးလွီးပါ)
  7. Oreganoရြက္(သုိ႔) Oregano မွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္းစာ (ပါးပါးလွီးပါ)
  8. ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  9. ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ပံု၁ပံု
  10. ခ်ိစ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္းစာ (ျခစ္တံျဖင္႔ျခစ္ထားပါ)


ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္အုိးတစ္ခုထဲ ေရမ်ားမ်ားထည္႔ျပီ ဆူလာလွ်င္ ဆား(အနညး္ငယ္)၊ ပါစတာမ်ားကို က်က္သည္အထိ တည္ထားေပးပါ။

၂။ ပါစတာ က်က္သြားလွ်င္ ျပန္ဆယ္ ေရေအးစိမ္ျပီ ဇကာျဖင္႔ စစ္ထားပါ။


၃။ ျပီလွ်င္ ဒယ္ထဲ သံလြင္ဆီ ထည္႔ကာ ဆီပူလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီသပ္ေပးပါ။

၄။ ျပီေနာက္ Baked bean စည္သြပ္မ်ားကို ဒယ္ထဲ ေလာင္းထည္႔လိုက္ျပီ တရုတ္နံနံ၊ ပင္စိမ္း၊ oregano၊ တုိ႔ျဖင္႔ ေရာေမႊကာ ၂မိနစ္ခန္႔ တည္ထားပါ။


၅။ အရသာအတြက္ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ ျဖဴးေပးျပီ မီးပိတ္လိုက္ပါ။


၆။ ပဲ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔ရည္ ရျပီဆုိလွ်င္ ပန္းကန္တစ္ခုထဲ ပါစတာ ခင္းက်င္းျပီ အေပၚမွ ပဲ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔ရည္မ်ားကို ေလာင္းခ်လုိက္ပါ။


၇။ ျပီလွ်င္ အေပၚမွ ခ်ိစ္ေလးမ်ား ျဖဴးျပီ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္လို႔ရပါျပီ…

Wutyee Food House မွကူးယူမွ်ေဝသည္။
Read More »

Saturday, July 06, 2013

အာလူး ဒိန္ခ်ဥ္ဟင္းလ်ာ (Dum Aloo)



ေျမာက္ပိုင္း အိႏၵိယစတုိင္ နံမည္ၾကီး အာလူး ဒိန္ခ်ဥ္ဟင္းလ်ာပါ။

အာလူးကို အရင္ေၾကာ္ျပီမွ ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ႏုပ္ျပီ ျပန္ခ်က္ထားတဲ႔အျပင္ သီဟိုဌ္ေစ႔ေထာင္းပါ ထည္႔တာမုိ႔ အရသာ
က စိမ္႔ျပီ စားလုိ႔ ေကာင္းပါတယ္။

သတ္သတ္လြတ္ စားမယ္႔သူမ်ားအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္တဲ႔ ဟင္းတစ္ခြက္ပါ။ ခုပဲ ခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္…

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  1. အာလူး(လံုးေသး) – ၈၀၀ ဂရမ္
  2. ဇီယာမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  3. ငရုတ္သီး(အေရာင္တင္မွုန္႔) – လက္ရည္ဇြန္း ၃ဇြန္း
  4. ဒိန္ခ်ဥ္(အခ်ဳိ) – ၁ခြက္
  5. ဂ်င္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  6. ေလညွင္း – ၄ပြင္႔
  7. မဆလာ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  8. ဖာလာမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
  9. သစ္ဂ်ပိုးမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
  10. ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  11. ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း
  12. နံနံပင္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း (ပါးပါးလွီးပါ)
  13. ဟင္းရြက္ဆီ (သို႔) mustard ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၅ဇြန္း
  14. သီဟိုဌ္ေစ႔ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း (မညက္တညက္ေထာင္းပါ)


ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး အာလူး အခြံႏႊာျပီ ေရထဲ ၁၅မိနစ္ခန္႔ စိမ္ထားပါ။

၂။ ျပီေနာက္ အာလူးမ်ားကို ေရျပန္စစ္ျပီ ဆီမ်ားမ်ား ထည္႔ထားေသာ ဒယ္ထဲတြင္ အညိွေရာင္သန္းသည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။


၃။ ထုိ႔ေနာက္ ဇလံုတစ္ခုထဲတြင္ (ဒိန္ခ်ဥ္၊ အားလူး၊ ငရုတ္သီးမွုန္႔၊ ဂ်င္းမွုန္႔၊ သစ္ဂ်ပုိးမွဳန္႔၊ ဖာလာမွုန္႔) တုိ႔ကို သမေအာင္ ေရာေမႊျပီ ၁နာရီခန္႔ နုပ္ထားေပးပါ။


၄။ ျပီေနာက္ ဒယ္ထဲ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၅ဇြန္း) ထည္႔ျပီ ဆီပူလွ်င္ ေလညွင္း၊ ကလေ၀ရြက္၊ ေရ(ခြက္၀က္)၊ ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း) ထည္႔ေပးပါ။

၅။ ျပီလွ်င္ အာလူးနဲ႔ဒိန္ခ်ဥ္ ေရာႏုယ္ထားသည္ကို ထည္႔ျပီ မီးနည္းနည္းျဖင္႔ ၁၀မိနစ္ခန္႔ တည္ထားေပးပါ။

၆။ အာလူးဟင္းဆီျပန္လာလွ်င္ မာဆလာ၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔၊ ဇီယာမွုန္႔၊ သီဟိုဌ္ေစ႔မ်ား ျဖဴးေပးပါ။


၇။ ေနာက္ဆံုးမွ မီးပိတ္ကာ နံနံပင္ အုပ္ေပးျပီ အရသာရွိေသာ အာလူး ဒိန္ခ်ဥ္ဟင္းလ်ာကို သံုးေဆာင္လုိ႔ရပါျပီ…


Wutyee Food House မွကူးယူမွ်ေဝသည္။
Read More »

အသားတုနွင္႔ ဟင္းရြက္စံုေၾကာ္



တရုတ္စတုိင္ အသားတုနွင္႔ ဟင္းရြက္စံုေၾကာ္ပါ။ အသားတုိ၊ မုိွေျခာက္၊ မွုိနားရြက္၊ ေဂၚဖီ၊ ပဲလိပ္၊ ပဲၾကာဇံတုိ႔ျဖင္႔ အရသာ ခ်ဳိစိမ္႔တဲ႔ အသားတု၊ ဟင္းရြက္စံုေၾကာ္ပါ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  1. အသားတု – အလံုး ၂၀ (ေရစိမ္ထားပါ)
  2. ပဲၾကာဇံ – ၁၀၀ ဂရမ္ (ေရစိမ္ထားပါ)
  3. မွုိပြင္႔ေျခာက္ – ၆ခု (ေရေႏြးျဖင္႔ျပဳတ္ျပီ အရွည္ပါးပါးလွီးထားပါ)
  4. ပဲလိပ္ – ၁ခြက္စာ (ေရစိမ္ထားပါ)
  5. မွုိနားရြက္ – ခြက္၀က္ (ေရစိမ္ထားပါ)
  6. ေဂၚဖီ – ၁စိတ္ (၁လက္မအရြယ္ လွီးထားပါ)
  7. ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (နွုတ္နွုတ္စင္းပါ)
  8. ခရုဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း (သက္သက္လြတ္စားသူမ်ားအတြက္ Oyster mushroom (သုိ႔) vegetarian oyster ေဆာ႔ကို သံုးပါ)
  9. ပဲငံျပာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  10. သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း
  11. နွမ္းဆီ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  12. ေကာ္မွုန္႔ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (ေရျဖင္႔ ေရာေဖ်ာ္ထားပါ)
  13. တရုတ္ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္ (Chinese Five Spices)


ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္ထဲ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း) ထည္႔ျပီ ဆီပူလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီသပ္ပါ။

၂။ ျပီေနာက္ မွုိမ်ားကို ထည္႔ေၾကာ္ေပးပါ။

၃။ ထုိ႔ေနာက္ အသားတု၊ ပဲလိပ္၊ ေဂၚဖီ၊ ၾကာဇံ တုိ႔ကို ထည္႔ျပီ ေရ(ခြက္၀က္)ထည္႔ကာ တည္ထားေပးပါ။

၄။ အရသာအတြက္ ခရုဆီ၊ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား တုိ႔ကို ထည္႔ေပးပါ။

၅။ ေရအနည္းငယ္က်န္လွ်င္ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ႏွမ္းဆီ၊ တရုတ္ဟင္းခတ္ အေမႊးအၾကိဳင္၊ တုိ႔ကို အေပၚမွ ျဖဴးေပးပါ။

၆။ ျပီေနာက္ အေပၚမွ ေကာ္ရည္ေလာင္းခ်လုိက္ျပီ မီးပိတ္လိုက္ပါ။


၇။ အရသာရွိေသာ အသားတု နွင္႔ ဟင္းရြက္စံုေၾကာ္ကို သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ…

Wutyee Food House မွကူးယူမွ်ေဝသည္။
Read More »

သက္သက္လြတ္ ထမင္းေပါင္း



၀ါတြင္းနီလာျပီမုိ႔ သက္သက္လြတ္ ဟင္းခ်က္နည္းေတြ တင္ေပးသြားပါ႔မယ္။

ဒါကေတာ႔ တရုတ္စတုိင္ မီဆုိအနွစ္ နဲ႔ သက္သက္လြတ္ ထမင္းေပါင္းပါ။

တို႔ဟူး၊ မွုိ၊ ငရုတ္သီးပြ၊ ဘုိစားပဲ တုိ႔ကို မီဆုိအနွစ္နဲ႔ ေရာခ်က္ထားတာပါ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  1. ဂ်ပန္ တုိ႔ဟူး – ၂၀၀ ဂရမ္ (အတံုးလတ္မ်ား တံုးပါ)
  2. မွုိပြင္႔ေျခာက္ – ၅ခု (ေရေႏြးျဖင္႔ ျပဳတ္ျပီ အညွာျဖတ္ကာ ပါးပါးလွီးထားပါ)
  3. ဘိုစားပဲ – ၆ခု (အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ)
  4. ငရုတ္သီးပြနီ – ၁ခု (အေစ႔ထုတ္ျပီ ပါးပါးလွီးပါ)
  5. ငရုတ္သီးပြစိမ္း – ၁ခု (အေစ႔ထုတ္ျပီ ပါးပါးလွီးပါ)
  6. တရုတ္နံနံပင္ – အနည္းငယ္ (ပါးပါးလွီးပါ)
  7. ၾကက္သြန္ျမိတ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္းစာ (ပါးပါးလွီးပါ)
  8. ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (ပါးပါးလွီးပါ)
  9. မီဆုိအနွစ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (City Mart တြင္ ၀ယ္ယူနုိင္သည္)
  10. ပဲငံျပာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  11. သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း
  12. ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  13. ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ပံု၁ပံု
  14. ႏွမ္းဆီ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  15. ေကာ္မွုန္႔ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း (ေရျဖင္႔ ေဖ်ာ္ထားပါ)
  16. ဟင္းရြက္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း


ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္ထဲ ဆီထည္႔ျပီ ဆီပူလာလွ်င္ ဘိုစားပဲ၊ ငရုတ္သီးပြနီ၊ ငရုတ္သီးပြစိမ္း တုိ႔ကို ထည္႔ျပီ အေရာင္လွေအာင္ ၁မိနစ္ခန္႔ ေရာေမႊေပးပါ။

၂။ ထုိ႔ေနာက္ ဘိုစားပဲ၊ ငရုတ္သီးပြနီ၊ ငရုတ္သီးပြစိမ္း တုိ႔ကို ပန္းကန္ထဲ ျပန္ဆယ္ထားပါ။

၃။ ဒယ္ထဲ ဆီထပ္ထည္႔ ဆီပူလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီသပ္ေပးပါ။

၄။ ျပီလွ်င္ ေရ(၁ခြက္)၊ မီဆိုအနွစ္၊ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ဆား တုိ႔ကုိ ထည္႔ေပးပါ။

၅။ ပြက္ပြက္ဆူလာမွ တုိ႔ဟူး၊ ဘုိစားပဲ၊ ငရုတ္သီးပြနီ၊ ငရုတ္သီးပြစိမ္း၊ မွို တို႔ကို ထည္႔ျပီ အသာေလး ၁မိနစ္ခန္႔ ေရာေမႊေပးပါ။ (အရမ္းမေမႊပါနွင္႔ တုိ႔ဟူးမ်ား ျပဲသြားလိမ္႔မည္)


၆။ ထုိ႔ေနာက္ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ နံနံပင္၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ ျဖဴးျပီ ေကာ္ရည္ကို ေလာင္းခ်ကာ ေရာေမႊျပီ မီးပိတ္လိုက္ပါ။

၇။ ထမင္းထည္႔ထားေသာ ပန္းကန္ေပၚသို႔ တုိ႔ဟူး၊ ဟင္းရြက္ ေကာ္ရည္မ်ားကို ဆမ္းလုိက္ပါ။


၈။ အရသာရွိေသာ မီဆုိအနွစ္နွင္႔ သက္သက္လြတ္ ထမင္းေပါင္းကို အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္လုိ႔ရပါျပီ…

Wutyee Food House မွကူးယူမွ်ေဝသည္။
Read More »